期刊简介
《辽宁中医药大学学报》自创刊以来，深受广大读者及作者好评。坚持以中医中药为主体，以教学科研为先导，以基层实用为根本，及时报道新理论、新技术、新思路、新成果。重点为中医药高中等院校教师、学生及医药人员服务，尤其是硕士研究生、博士研究生。栏目新颖，切合实际，内容丰富，实用性强。
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首页>辽宁中医药大学学报杂志
- 杂志名称：辽宁中医药大学学报杂志
- 主管单位：辽宁省教育厅
- 主办单位：辽宁中医药大学
- 国际刊号：1673-842X
- 国内刊号：21-1543/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：辽宁省一级期刊期刊收录：国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), 农业与生物科学研究中心文摘, CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
酶技术在中药有效成分提取与转化中的研究现状
刘颖新；范业雪；王振月
关键词：酶技术, 中药, 提取, 转化
摘要：中药材中植物药占90%,植物药的有效成分大多包裹在细胞壁中,对这些有效成分的提取,传统的热水、酸、碱、有机溶剂浸提法受细胞壁主要成分纤维素的阻碍,往往提取效率较低.应用酶技术处理这些中药材,可改变细胞壁的通透性.提高药效成分的提取率.而且在中药提取过程中通过某些酶的加入将一些生理活性不高或没有生理活性的高含量成分的结构转变为高活性分子结构,可以大大提高提取物的生理活,}生及应用价值.本文就 .酶技术的作用机理、影响酶促反应的因素及目前用于中药有效成分的提取和转化的研究情况作一综述,并展望了酶技术在此领域的应用前景.
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