期刊简介
《辽宁中医药大学学报》自创刊以来，深受广大读者及作者好评。坚持以中医中药为主体，以教学科研为先导，以基层实用为根本，及时报道新理论、新技术、新思路、新成果。重点为中医药高中等院校教师、学生及医药人员服务，尤其是硕士研究生、博士研究生。栏目新颖，切合实际，内容丰富，实用性强。
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首页>辽宁中医药大学学报杂志
- 杂志名称：辽宁中医药大学学报杂志
- 主管单位：辽宁省教育厅
- 主办单位：辽宁中医药大学
- 国际刊号：1673-842X
- 国内刊号：21-1543/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：辽宁省一级期刊期刊收录：国家图书馆馆藏, 哥白尼索引(波兰), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), 农业与生物科学研究中心文摘, CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
正交试验优选人参水溶性糖蛋白提取工艺研究
李红艳；曹阳；闫宇辉；倪雪娇；杨静娴
关键词：人参, 糖蛋白, 提取工艺
摘要：目的:通过正交试验优选人参水溶性糖蛋白提取工艺,为人参糖蛋白的分离纯化及性质研究奠定基础.方法:利用正交试验设计,采用缓冲溶液提取得到人参水提取物,以蛋白收率和糖收率为评价指标,测定各水提物中的糖蛋白含量,确立人参糖蛋白佳提取方法.结果:共得到16个样品,其中4号样品提取物收率、蛋白收率及糖收率均高;对16个样品进行聚类分析,根据聚类分析和正交实验直观分析结果,终确立人参水溶性糖蛋白的提取工艺为:pH6.0,料液比1∶10,提取时间6h,提取温度60℃,提取次数2次.结论:该研究优化得到人参水溶性糖蛋白的佳提取工艺,可为人参糖蛋白的进一步研究提供基础和依据.
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